这个是一种奥尔良腌料的经典配方,你可以根据自己的口味调整配料的比例,添加或者减少辛辣的调料。
奥尔良腌料是一种美味的调味料,可以让食物更加香辣,下面是一种常见的奥尔良腌料配方:
材料:
- 2汤匙辣椒粉
- 1汤匙辣椒粒
- 1汤匙洋葱粉
- 1汤匙大蒜粉
- 1茶匙干罗勒
- 1茶匙干迷迭香
- 1茶匙干百里香
- 1/2茶匙干牛至
- 1/2茶匙干百里酱
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1/2茶匙白胡椒粉
- 1/2茶匙孜然粉
- 1/2茶匙干迷迭香
- 1/4茶匙干薄荷叶
- 1/4茶匙辣椒粉末
- 1/4茶匙孜然末
- 1/4茶匙丁香末
- 1/4茶匙肉桂末
- 1/4茶匙姜末
- 1/4茶匙乳香末
步骤:
1. 将所有的调料混合在一起,搅拌均匀。
2. 使用腌料涂抹在你喜欢的肉类上,不同的肉类需要的腌制时间不一样,一般来说,鸡肉需要腌制2-4小时,猪肉和牛肉需要腌制6-8小时。
3. 腌制好的肉类可以烤、煎、炸或者烧烤,根据你的喜好来选择烹饪方法。
这个是一种奥尔良腌料的经典配方,你可以根据自己的口味调整配料的比例,添加或者减少辛辣的调料。