椒盐大虾是一道非常美味的菜品。希望以上的做法对您有所帮助，祝您做出美味的椒盐大虾。
椒盐大虾是一道非常美味的菜品。下面是一份简单的椒盐大虾的做法：
材料：
- 大虾：500克
- 盐：适量
- 椒粉：适量
- 白胡椒粉：适量
- 料酒：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
1. 准备大虾，清理干净，去掉虾线。
2. 取一个容器，加入盐、椒粉、白胡椒粉、料酒、生姜和蒜瓣拌匀，将大虾放入拌匀的调料中腌制15-20分钟。
3. 将淀粉均匀地撒在腌制好的大虾上。
4. 取一个平底锅，倒入适量的油，加热。
5. 待油热后，将大虾放入锅中，用中小火煎炸。
6. 煎炸至外表变成金黄色，虾肉变成红色且变熟，取出沥油。
7. 将炸好的大虾放入碗中，撒上适量的椒盐，均匀翻拌。
8. 完成后，可以将椒盐大虾装盘，进行摆盘，即可食用。
希望以上的做法对您有所帮助，祝您做出美味的椒盐大虾。