芒果熟过头了是指芒果已经变得非常软和泛黄，可能已经开始腐烂。这种情况下，芒果可能不再适合生食。如果芒果已经开始腐烂或发霉，建议不要食用，以免引起食物中毒。最好的处理方法是将其丢弃。
芒果熟过头了是指芒果已经变得非常软和泛黄，可能已经开始腐烂。这种情况下，芒果可能不再适合生食。
但如果芒果只是稍微过熟，依然有办法利用它：
1. 制作果酱：将芒果切成小块，加入适量糖和柠檬汁，煮熟并搅拌成果酱。
2. 做冰沙或冰淇淋：将芒果切成小块，放入冰箱冷冻，待冷冻后使用食物处理器搅拌成冰沙或加入冰淇淋配方制作成冰淇淋。
3. 制作果干：将芒果切成薄片，放在烤盘上，放入低温烤箱中，慢慢烘烤至芒果变干。
如果芒果已经开始腐烂或发霉，建议不要食用，以免引起食物中毒。最好的处理方法是将其丢弃。