Hamachi（鰤魚）是一种常见的海水鱼，也被称为琵琶虎鱼或金枪鱼。它广泛分布于太平洋的温带和热带海域。Hamachi的肉质鲜美，富含蛋白质，脂肪含量适中，口感细腻。由于其肉质嫩滑且味道鲜美，因此在日本料理中经常被用来制作刺身、寿司和各种生鱼片料理。此外，Hamachi也可以烤、煎、蒸或煮来制作各种烹饪食品，具有多种美味的用途。
Hamachi（鰤魚）是一种常见的海水鱼，也被称为琵琶虎鱼或金枪鱼。它广泛分布于太平洋的温带和热带海域。Hamachi的肉质鲜美，富含蛋白质，脂肪含量适中，口感细腻。由于其肉质嫩滑且味道鲜美，因此在日本料理中经常被用来制作刺身、寿司和各种生鱼片料理。此外，Hamachi也可以烤、煎、蒸或煮来制作各种烹饪食品，具有多种美味的用途。