泡薏米可以帮助软化外层的硬壳，加快烹饪时间，并有助于去除其中的杂质。将薏米浸泡在水中，最好浸泡2至3个小时，然后再煮熟。
薏米在煮之前最好泡一下。泡薏米可以帮助软化外层的硬壳，加快烹饪时间，并有助于去除其中的杂质。将薏米浸泡在水中，最好浸泡2至3个小时，然后再煮熟。
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