以上是一些常见的在广东打边炉附近或广东菜餐厅买的菜品，选择可以根据个人口味和喜好进行搭配。
广东打边炉是一种传统的广东菜，一般买什么菜取决于个人口味和喜好。以下是一些常见的在广东打边炉附近或广东菜餐厅买的菜品：
1. 毛肚：广东打边炉的必点菜品，能带来独特的口感和风味。
2. 牛肉：口感嫩滑，肉质鲜美。
3. 羊肉：有丰富的口感，能给汤底带来深厚的风味。
4. 羊肝：特别适合爱吃内脏的人，具有独特的鲜香味。
5. 牛百叶：口感独特，筋道而富有嚼劲。
6. 牛筋：有嚼劲，口感韧性十足。
7. 豆皮：味道鲜美，吸收了打边炉汤底的精华。
8. 豆腐：口感细腻，吸收了汤底的丰富味道。
9. 时蔬：青菜、豆苗等，提供了清爽的口感和丰富的营养。
10. 广东小吃：如广东粥、腐竹卷、肠粉、虾饺等，是打边炉以外的经典广东美食。
以上是一些常见的在广东打边炉附近或广东菜餐厅买的菜品，选择可以根据个人口味和喜好进行搭配。