苏打粉和小苏打一样吗（苏打粉和小苏打是不是一样的）

苏打粉是碳酸氢钠，常用于烘焙和清洁之中。而小苏打指的是小苏打水，常用于解酒和调理胃酸过多。虽然它们都含有碳酸氢钠成分，但用途和性质略有不同，因此它们并不完全相同。

苏打粉和小苏打是指两种不同的物质。苏打粉是碳酸氢钠（化学式NaHCO3），常用于烘焙和清洁之中。而小苏打指的是小苏打水（少量碳酸氢钠溶于水），常用于解酒和调理胃酸过多。虽然它们都含有碳酸氢钠成分，但用途和性质略有不同，因此它们并不完全相同。