家常菜白菜炖粉条的做法如下：材料：1棵大白菜200克粉条适量葱姜蒜适量盐适量鸡精适量食用油步骤：1.将白菜切成2-3厘米宽的段，粉条用温水泡软备用。
家常菜白菜炖粉条的做法如下：
材料：
1棵大白菜
200克粉条
适量葱姜蒜
适量盐
适量鸡精
适量食用油
步骤：
1.将白菜切成2-3厘米宽的段，粉条用温水泡软备用。
2.炒锅烧热，加入少量食用油，下入葱姜蒜炒香。
3.放入切好的白菜段，翻炒均匀。
4.炒至白菜微熟后，倒入适量的开水，水量要稍微多一些，以盖过白菜为准。
5.大火煮沸后，放入泡软的粉条，煮约5分钟。
6.继续煮至粉条煮熟，白菜变软，调入适量盐和鸡精调味即可。
小贴士：
1.如果想要增加一些口感，可以在炖的时候加入一些肉类，如瘦肉或者鱼肉。
2.根据个人口味可以适量增减盐的用量，鸡精也可以根据个人爱好添加。
3.如果喜欢吃辣的，也可以适量加入一些辣椒或者辣椒油。