食物在空气炸锅中通过被热空气环绕和快速加热来达到类似炸锅的效果，从而使食物表面变得酥脆，内部保持湿润。空气炸锅之所以被称为"空气炸锅"，是因为它主要通过热空气来加热食物，而不是使用大量的油进行炸制。相比传统的炸锅，使用空气炸锅能够减少大量的油脂摄入，从而达到更健康的烹饪方式。同时，空气炸锅还具备调温、定时等功能，使用起来非常方便。由于其健康、方便等特点，空气炸锅在家庭厨房中得到越来越广泛的应用。
空气炸锅（Air Fryer）是一种使用热空气来炸煮食物的厨房电器。它利用高速循环的热空气来代替传统的深油炸的方式，从而达到健康烹饪的效果。食物在空气炸锅中通过被热空气环绕和快速加热来达到类似炸锅的效果，从而使食物表面变得酥脆，内部保持湿润。
空气炸锅之所以被称为"空气炸锅"，是因为它主要通过热空气来加热食物，而不是使用大量的油进行炸制。相比传统的炸锅，使用空气炸锅能够减少大量的油脂摄入，从而达到更健康的烹饪方式。
空气炸锅在使用过程中，只需将食物放入炸篮中，设定时间和温度，然后热空气会通过快速循环加热食物，使其变得酥脆。同时，空气炸锅还具备调温、定时等功能，使用起来非常方便。由于其健康、方便等特点，空气炸锅在家庭厨房中得到越来越广泛的应用。