酸辣粉是中华美食中的一种独特的小吃，起源于中国四川地区。它的主要原料是宽粉，也称为酸辣粉条，是由红薯淀粉制成的宽面条。与此配料和调料相配，包括红油辣椒、花椒粉、酸豆角、豆芽、熟花生、蒜末、香菜等。四川酸辣粉以其辣味和酸味的平衡，以及多种配料的丰富口感而闻名。它是一道有浓烈麻辣味和酸味的美食，深受四川和中国其他地区的人们喜爱。
酸辣粉是中华美食中的一种独特的小吃，起源于中国四川地区。它的主要原料是宽粉，也称为酸辣粉条，是由红薯淀粉制成的宽面条。与此配料和调料相配，包括红油辣椒、花椒粉、酸豆角、豆芽、熟花生、蒜末、香菜等。四川酸辣粉以其辣味和酸味的平衡，以及多种配料的丰富口感而闻名。它是一道有浓烈麻辣味和酸味的美食，深受四川和中国其他地区的人们喜爱。