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橙子果冻的做法(橙子果冻的做法步骤)

时间:2023-07-14 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 其他资讯 文档下载

橙子果冻的做法步骤如下:1.准备材料,需要橙子、明胶粉、糖和水。保留橙子皮,将果肉挖出备用。可以根据个人口味加入适量的橙子片或其他水果块。

橙子果冻的做法步骤如下:

1. 准备材料,需要橙子、明胶粉、糖和水。

2. 将橙子洗净,切半并榨汁。保留橙子皮,将果肉挖出备用。

3. 将明胶粉加入适量的冷水中浸泡,待其完全膨胀。

4. 在一锅中煮沸水,将橙子皮放入热水中焯水,然后捞起放入冷水中浸泡片刻,以去除苦味。

5. 在另一个锅中,加入刚才榨的橙汁和适量的糖,搅拌均匀后加热至糖完全溶解。稍微冷却后加入明胶水,搅拌均匀。

6. 将橙汁倒入橙子皮壳中,加入事先挖出的橙肉。可以根据个人口味加入适量的橙子片或其他水果块。

7. 将装好橙汁的橙子放入冰箱冷藏至凝固,约2-3小时。

8. 取出冷藏好的橙子果冻,切成块状或直接取用橙子皮作为容器食用即可。

温馨提示:果冻在冷藏前可以撒上一层细砂糖,不仅美观还可以增加口感。