它是中国传统的重要经济鱼类之一，也是许多地方的特色菜之一。通常鳊鱼身体侧扁，呈椭圆形，背部呈蓝灰色或深绿色，腹部呈白色或银色。成年的鳊鱼体长可以达到30厘米至40厘米左右。而黑色的鳊鱼可能指的是一种变异型的鳊鱼，或者是属于鳊科中的一种特殊品种。巴西也有称为黑鳊鱼的鱼类，但它们实际上与中国的鳊鱼不同，属于真鳄鲾鳗科，其体长可以达到1米至2米左右。需要根据具体情况来确定黑色的鳊鱼是指哪一种鱼类。
鳊鱼是一种常见的淡水鱼类，属于鲤形目鳊科。它是中国传统的重要经济鱼类之一，也是许多地方的特色菜之一。通常鳊鱼身体侧扁，呈椭圆形，背部呈蓝灰色或深绿色，腹部呈白色或银色。成年的鳊鱼体长可以达到30厘米至40厘米左右。
而黑色的鳊鱼可能指的是一种变异型的鳊鱼，或者是属于鳊科中的一种特殊品种。巴西也有称为黑鳊鱼的鱼类，但它们实际上与中国的鳊鱼不同，属于真鳄鲾鳗科，其体长可以达到1米至2米左右。需要根据具体情况来确定黑色的鳊鱼是指哪一种鱼类。