圆白菜猪肉炖粉条的做法与上述相似,只是在第3步中将猪肉片替换为猪肉块,并在调味时可以根据个人喜好加入一些酱油或豆瓣酱增加口感。
圆白菜炖粉条的做法:
材料:
- 1个圆白菜
- 200克粉条
- 200克猪肉片
- 2个葱
- 3片姜
- 2颗蒜头
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量清汤或水
步骤:
1. 将圆白菜洗净,切成块状备用。粉条用温水泡软备用。
2. 热锅烧油,放入葱、姜和蒜炒香。
3. 加入猪肉片翻炒至变色。
4. 加入适量料酒和清汤或水,待汤烧开后放入圆白菜块,加盐和生抽调味。
5. 煮开后转小火炖煮10分钟,再放入泡软的粉条。
6. 继续炖煮5分钟左右,直到圆白菜和粉条熟透,并且汤汁浓稠。根据个人口味调整盐和鸡精的用量即可。
7. 白菜炖粉条出锅后可以撒上一些葱花进行装饰。可以单独食用,也可以搭配米饭一起享用。
圆白菜猪肉炖粉条的做法与上述相似,只是在第3步中将猪肉片替换为猪肉块,并在调味时可以根据个人喜好加入一些酱油或豆瓣酱增加口感。