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圆白菜炖粉条的做法(圆白菜猪肉炖粉条的做法)

时间:2023-07-14 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 其他资讯 文档下载

圆白菜猪肉炖粉条的做法与上述相似,只是在第3步中将猪肉片替换为猪肉块,并在调味时可以根据个人喜好加入一些酱油或豆瓣酱增加口感。

圆白菜炖粉条的做法:

材料:

- 1个圆白菜

- 200克粉条

- 200克猪肉片

- 2个葱

- 3片姜

- 2颗蒜头

- 适量盐

- 适量鸡精

- 适量生抽

- 适量料酒

- 适量清汤或水

步骤:

1. 将圆白菜洗净,切成块状备用。粉条用温水泡软备用。

2. 热锅烧油,放入葱、姜和蒜炒香。

3. 加入猪肉片翻炒至变色。

4. 加入适量料酒和清汤或水,待汤烧开后放入圆白菜块,加盐和生抽调味。

5. 煮开后转小火炖煮10分钟,再放入泡软的粉条。

6. 继续炖煮5分钟左右,直到圆白菜和粉条熟透,并且汤汁浓稠。根据个人口味调整盐和鸡精的用量即可。

7. 白菜炖粉条出锅后可以撒上一些葱花进行装饰。可以单独食用,也可以搭配米饭一起享用。

圆白菜猪肉炖粉条的做法与上述相似,只是在第3步中将猪肉片替换为猪肉块,并在调味时可以根据个人喜好加入一些酱油或豆瓣酱增加口感。