-在烤盘上铺上锡箔纸,放上蜜薯块。-撒上适量的橄榄油、盐和胡椒粉,用手搅拌均匀。-将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤约30分钟,直到蜜薯变软且有些焦黄。-预热油锅,将蜜薯条放入炸至金黄色,捞出沥油。-放入蒸锅中蒸熟,约15-20分钟,直到蜜薯软烂。-加入适量的牛奶、奶油、蜂蜜或糖调味,根据个人口味调整。-预热锅,加入适量的橄榄油,放入葱姜蒜炒香。-加入适量的盐、胡椒粉和调味料,再煮数分钟即可。
以下是几种常见的蜜薯做法:
1. 烤蜜薯:
- 将蜜薯洗净,切成均匀的块状。
- 在烤盘上铺上锡箔纸,放上蜜薯块。
- 撒上适量的橄榄油、盐和胡椒粉,用手搅拌均匀。
- 将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤约30分钟,直到蜜薯变软且有些焦黄。
2. 蜜薯炸薯条:
- 将蜜薯削皮,切成长条状。
- 将蜜薯条放入冷水中泡约10分钟,然后捞出,用纸巾将水分擦干。
- 预热油锅,将蜜薯条放入炸至金黄色,捞出沥油。
- 撒上适量的盐和其他调味料,如辣椒粉、孜然粉等,即可食用。
3. 蜜薯泥:
- 将蜜薯洗净,切成块状。
- 放入蒸锅中蒸熟,约15-20分钟,直到蜜薯软烂。
- 将蒸熟的蜜薯放入碗中,用勺子或搅拌器搅拌成泥状。
- 加入适量的牛奶、奶油、蜂蜜或糖调味,根据个人口味调整。
4. 蜜薯汤:
- 将蜜薯削皮,切成块状。
- 预热锅,加入适量的橄榄油,放入葱姜蒜炒香。
- 加入蜜薯块,翻炒片刻后,加入适量的高汤或清水。
- 煮沸后转小火,煮煮20-30分钟,直到蜜薯变软。
- 用搅拌器将蜜薯和汤一起搅拌成细腻的蜜薯汤。
- 加入适量的盐、胡椒粉和调味料,再煮数分钟即可。
以上是一些蜜薯的常见做法,你可以根据自己的喜好进行调整和创新。