番茄焖饭是一道口感丰富、营养丰富的家常菜，而使用电饭煲制作番茄焖饭更为方便快捷。然后放入番茄块，用铲子翻炒均匀，继续炒制至番茄软烂出汁。希望以上的番茄焖饭的做法和电饭煲的小窍门可以对您有所帮助！
番茄焖饭是一道口感丰富、营养丰富的家常菜，而使用电饭煲制作番茄焖饭更为方便快捷。下面是番茄焖饭的做法以及一些电饭煲的小窍门：
材料：
- 大米：1杯
- 番茄：2个
- 肉末：适量
- 葱：适量
- 鸡蛋：2个
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 备料：先将米洗净，剁碎葱末，将番茄切成小块备用。
2. 炒制番茄酱料：取一锅加热，放入适量食用油，将葱末煸炒至香，加入肉末翻炒至变色。然后放入番茄块，用铲子翻炒均匀，继续炒制至番茄软烂出汁。最后加入适量生抽和盐，调味均匀。将炒好的番茄酱料备用。
3. 准备电饭煲：将电饭煲内胆放入水中浸泡一段时间，使其后续清洗更为容易。
4. 下米：将洗净的米放入电饭煲内胆，加入适量的水，水的高度最好比米多一指的位置，这样制作出来的饭会更为松软。
5. 加入番茄酱料：将炒好的番茄酱料倒入电饭煲内胆中的米饭上方，不要搅拌。
6. 煮饭：盖上电饭煲盖子，按下煮饭键开始煮饭。等到电饭煲自动跳到保温档位时，静置5-10分钟，让饭粒更为完全酥熟。
7. 煎蛋：取一个平底锅，倒入适量的食用油，待油热后打入鸡蛋，煎至两面金黄即可。
8. 享用：将煮好的番茄焖饭盛到碗中，放上煎好的蛋，即可享用。
电饭煲窍门：
1. 注意水量：不同品牌的电饭煲对水量的要求可能会有所不同，可以根据自己电饭煲的说明书来确定合理的水量。
2. 不要搅拌：煮饭过程中，不要搅拌饭粒，以免影响饭粒的酥软口感。
3. 静置时间：煮饭完成后，静置5-10分钟可以让饭粒更为完全酥熟。
4. 放心煮饭：电饭煲会自动控制温度和时间，所以在煮饭过程中可以不用太过担心，按照电饭煲的指示即可。
希望以上的番茄焖饭的做法和电饭煲的小窍门可以对您有所帮助！