8.将浓稠的汤倒在蒸好的粉肠上即可。
以下是蒸粉肠的做法:
材料:
- 粉肠
- 黃豆醬
- 蒜末
- 胡椒粉
- 生粉
- 清水
步骤:
1. 将粉肠洗净,用水泡软备用。
2. 准备一个蒸碗,将准备好的粉肠铺在碗底。
3. 在蒸碗中加入适量的清水,然后再放入一小勺黄豆酱、适量蒜末和胡椒粉。
4. 蒸锅烧开水,将蒸碗放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火蒸10-15分钟。
5. 在蒸粉肠的同时,准备一个小碗,放入适量生粉,并加入一些清水搅拌均匀,制成生粉水备用。
6. 蒸熟的粉肠取出,将蒸肠的汤倒入小锅中加热。
7. 汤中加入之前准备好的生粉水,搅拌均匀,使汤变得浓稠。
8. 将浓稠的汤倒在蒸好的粉肠上即可。
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