以上只是一些常见的烧烤蘸料配方，你可以根据自己的口味喜好进行调整和创新。
烧烤蘸料可以有许多种配方，以下是一些常见的烧烤蘸料：
1. 凉拌蒜蓉酱：将蒜末、酱油、花椒粉、香油、白胡椒粉、食醋调拌均匀，加少许蜂蜜增加甜味。
2. 孜然辣酱：将辣椒粉、孜然粉、盐、糖、酱油、生抽、老抽、蒜末、葱末、香油混合调制，加少许醋提鲜。
3. 柠檬汁酱：将柠檬汁、蒜末、酱油、蜂蜜、盐、胡椒粉、生姜末、香油混合搅拌均匀。
4. 花雕酒酱：将花雕酒、生抽、老抽、蒜末、葱末、盐、糖、鸡精、香油调拌均匀。
5. 烧烤酱：将蒜末、洋葱末、姜末、豆瓣酱、郫县豆酱、番茄酱、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、酱油、柠檬汁、料酒混合搅拌均匀。
以上只是一些常见的烧烤蘸料配方，你可以根据自己的口味喜好进行调整和创新。