鱿鱼仔怎么做好吃：1.鱿鱼仔清洗干净后，用刀轻轻切几刀，然后用盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制10分钟左右。然后将鱿鱼仔抖净水分备用。
鱿鱼仔怎么做好吃：
1. 鱿鱼仔清洗干净后，用刀轻轻切几刀，然后用盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制10分钟左右。
2. 将腌制好的鱿鱼仔均匀地裹上一层薄薄的干淀粉。
3. 锅里倒入适量的油，油温烧热后，将裹有淀粉的鱿鱼仔放入油锅中煎炸，炸至金黄色并酥脆。
4. 沥干余油后，可以撒上一些炸酱和香菜进行调味，搅拌均匀后即可。
干小鱿鱼仔怎么做好吃：
1. 将干小鱿鱼仔浸泡在温水中约30分钟，使其软化。然后将鱿鱼仔抖净水分备用。
2. 准备腌料，将蒜末、生姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、糖、醋、鸡精等调料混合均匀，制成酱料备用。
3. 在锅中倒入适量的油，烧至七成热，放入腌制好的鱿鱼仔炒至稍微变黄。
4. 加入腌料炒匀，使鱿鱼仔充分吸收调味料的香味。炒匀后，即可出锅。
温馨提示：根据个人口味可适量增减调料的使用量。