腌制时间最好不少于15分钟,可以更长。这是一种简单快捷的微波炉烤鸡腿的做法,适合时间紧张或厨艺不精的朋友。请根据自己的微波炉功率和鸡腿大小进行调整,确保烹饪过程中鸡腿均匀受热。
以下是使用微波炉烤鸡腿的简单做法:
材料:
- 鸡腿2-4个
- 盐
- 黑胡椒粉
- 蒜粉
- 酱油
步骤:
1. 将鸡腿洗净并擦干。
2. 在鸡腿上均匀地撒上盐、黑胡椒粉和蒜粉,用手按摩腌制均匀。腌制时间最好不少于15分钟,可以更长。
3. 将鸡腿放在微波炉的耐热碟上,尽量保持下方通风。
4. 用高火加热1分钟,然后翻转鸡腿,再用高火加热1分钟。
5. 将鸡腿刷上一层酱油,再用高火加热1分钟。
6. 再次翻转鸡腿,刷上一层酱油,继续用高火加热1分钟。
7. 可以使用温度计检查鸡腿内部是否达到165°F(74°C),确保完全熟透。
8. 取出鸡腿,并用锡纸包裹起来稍作停留,让汁液回流。
9. 将鸡腿放在盘子上,稍微放凉一下即可食用。
这是一种简单快捷的微波炉烤鸡腿的做法,适合时间紧张或厨艺不精的朋友。请根据自己的微波炉功率和鸡腿大小进行调整,确保烹饪过程中鸡腿均匀受热。