蒜香油菜的家常做法：材料：-油菜心300克-大蒜4瓣-生抽适量-盐适量-食用油适量步骤：1.油菜心洗净，去掉根部硬筋，切段备用。这两道菜的做法简单，口味鲜美。根据个人喜好可以适量调整调料用量。
蒜蓉油菜的做法：
材料：
- 油菜心 300克
- 大蒜 4瓣
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 油菜心洗净，去掉根部硬筋，切段备用。
2. 大蒜剥去外层皮，切末备用。
3. 热锅中加入适量的油，放入蒜蓉炒香。
4. 加入脱水后的油菜心，快速翻炒至断生。
5. 加入适量的生抽、盐、白胡椒粉和鸡精，继续翻炒均匀。
6. 炒熟后即可盛出，上桌享用。
蒜香油菜的家常做法：
材料：
- 油菜心 300克
- 大蒜 4瓣
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 油菜心洗净，去掉根部硬筋，切段备用。
2. 大蒜剥去外层皮，切末备用。
3. 锅中烧热适量的食用油，放入蒜末炒香。
4. 加入油菜心煸炒至断生。
5. 加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀。
6. 炒熟后即可盛出，上桌享用。
这两道菜的做法简单，口味鲜美。根据个人喜好可以适量调整调料用量。