7.当鸭腿表面呈现金黄色时，即可取出享用。
电烤箱烤鸭腿的做法
材料：
- 鸭腿2只
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 耗油适量
- 黄酒适量
- 蜂蜜适量
步骤：
1. 鸭腿洗净后，用刀在鸭腿上划上几刀（可以促进入味），放入少量盐和料酒腌制15分钟。
2. 生姜和大葱切末备用。
3. 取一个碗，将耗油、盐、少量生姜末、适量黄酒和蜂蜜混合成酱汁备用。
4. 将腌制好的鸭腿均匀地涂抹上酱汁，并在鸭腿上撒上一些生姜末和大葱末。
5. 预热电烤箱至180°C，将涂抹好酱汁的鸭腿放入烤盘中。
6. 将烤盘放入电烤箱中，烤制约30分钟，期间可以多次翻面，保持酱汁均匀入味。
7. 当鸭腿表面呈现金黄色时，即可取出享用。
温馨提示:
1. 烤制过程中，可根据个人口味喜好适当增加或减少酱汁的使用量。
2. 翻面时可用刷子蘸取酱汁再次涂抹在鸭腿上，以增加风味。
3. 烤制时间根据电烤箱的具体温度和鸭腿的大小可以有所调整，建议根据个人电烤箱的特性进行调整。