山药晾晒的步骤如下：1.将新鲜的山药挖出，并用清水冲洗干净。去除外皮，切成均匀的薄片。确保避免暴晒，可以选择半阴凉的地方晒干。这样可以避免山药片之间粘连，并促进水分的挥发。
山药晾晒的步骤如下：
1. 将新鲜的山药挖出，并用清水冲洗干净。去除外皮，切成均匀的薄片。
2. 将山药片均匀地摊放在干净的竹席或晾盘上。
3. 将摊放好的山药片放置在通风良好的阳光下晾晒。确保避免暴晒，可以选择半阴凉的地方晒干。
4. 在晾晒的过程中，需要不时翻动山药片，使其受到均匀的烘烤。这样可以避免山药片之间粘连，并促进水分的挥发。
5. 山药片完全干燥后，可以将其集中起来并存放在阴凉干燥的地方，以防潮湿。
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