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桂花糕的做法 桂花糕的做法视频

时间:2023-07-14 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 其他资讯 文档下载

桂花糕是一道以糯米粉、糖和桂花为主要食材制作的传统糕点,口感细腻,花香扑鼻,非常受人喜爱。

桂花糕是一道以糯米粉、糖和桂花为主要食材制作的传统糕点,口感细腻,花香扑鼻,非常受人喜爱。以下是桂花糕的制作方法:

材料:

- 糯米粉:300克

- 水:500毫升

- 糖:100克

- 桂花:适量

- 塔菜粉:10克(可选)

步骤:

1. 准备一个大碗,将糯米粉和塔菜粉倒入碗中,用筷子搅拌均匀。

2. 水倒入锅中,加糖搅拌煮沸,糖完全溶化。

3. 慢慢倒入糯米粉和塔菜粉混合物,不断搅拌均匀,直到成为浓稠糊状。

4. 将桂花加入糊中,搅拌均匀。

5. 取一个平底锅,涂上一层薄薄的油,将糊倒入锅中。

6. 用小火煮10-15分钟,或直到糊状物变得变得更加坚实。

7. 将糕状物取出,切成小块即可。

制作桂花糕的步骤可能有所不同,可以根据个人喜好对材料进行微调。以下是一段可以参考的桂花糕的制作视频链接:

https://www.youtube.com/watch?v=WDhviLv82fI