龙眼和桂圆是两种相似但有所区别的水果。总的来说，龙眼和桂圆在外观、口感和风味上略有差别，但都属于同一科的果树，且都是热带或亚热带水果，在烹饪中常被用于制作甜点和糕点。
龙眼和桂圆是两种相似但有所区别的水果。
1. 外观区别：
龙眼果实较大，通常有2-3厘米的直径，呈红棕色，具有粗糙的外皮和明显的花脂眼纹；而桂圆果实较小，直径通常在1-1.5厘米左右，呈红色，外皮较光滑。
2. 口感区别：
龙眼果肉鲜嫩多汁，口感有点儿类似葡萄，但稍微粘稠一些；桂圆果肉也鲜嫩多汁，但更具有爽脆感。
3. 风味区别：
龙眼风味醇和甜美，略带有香气；桂圆风味更浓郁、芬芳，具有独特的花香味。
总的来说，龙眼和桂圆在外观、口感和风味上略有差别，但都属于同一科的果树，且都是热带或亚热带水果，在烹饪中常被用于制作甜点和糕点。