绿豆汤的做法：1.将绿豆放入碗中，用清水洗净，倒掉浑浊的水，再加入适量清水浸泡20-30分钟。大米或薏仁的粉末会使得豆汤更加浓稠，同时产生沙沙的感觉。需要注意的是，绿豆在煮沸时会产生泡沫，可以用勺子轻轻搅拌泡沫，以防止煮沸溢出。此外，绿豆在煮的过程中会自然变软，不需要事先用水泡软。
绿豆汤的做法：
1. 将绿豆放入碗中，用清水洗净，倒掉浑浊的水，再加入适量清水浸泡20-30分钟。
2. 把浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸。
3. 煮沸后，将绿豆倒进筛网中，用清水冲洗一下，去掉浑浊的水。这样可以去除绿豆上面的杂质和苦味。
4. 然后再将绿豆放回锅中，加入适量的清水，大火煮沸，转小火继续煮约30-40分钟，直到绿豆变软，熟透。
5. 煮好的绿豆汤中加入适量的冰糖或白糖，搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟。
6. 完成后，倒入碗中即可食用。
要煮出沙沙的感觉，可以采取以下方法：
1. 在第2步中放入一些干橙皮或者干柠檬皮，这样可以增加绿豆汤的清香味，并且煮出来的豆汤会有沙沙的口感。
2. 在第2步中加入大米或者薏仁一起煮。大米或薏仁的粉末会使得豆汤更加浓稠，同时产生沙沙的感觉。
3. 在第5步中，加入一些薄荷叶或者罗勒叶，这些香草的味道会让绿豆汤更加清新，并带来一些微妙的沙沙口感。
需要注意的是，绿豆在煮沸时会产生泡沫，可以用勺子轻轻搅拌泡沫，以防止煮沸溢出。此外，绿豆在煮的过程中会自然变软，不需要事先用水泡软。