请注意，以上为一般情况，具体费用以及开通流程可能会有一定差异，建议您联系美团外卖官方客服或商务人员，获取更准确的信息和指导。
要开通美团外卖平台，您可以按照以下步骤操作：
1. 访问美团外卖官方网站，点击"商户入驻"或"商家加盟"按钮。
2. 在入驻页面上填写相关信息，例如店铺名称、位置、联系方式等。
3. 提交申请后，您将收到由美团外卖平台发送的确认邮件或短信。
4. 根据需要，您可能需要提供一些额外的文件或证明（如商业执照、卫生许可证等）。
5. 美团外卖团队会审核您的申请并在通过后联系您，安排后续的流程和事项。
6. 您需要与美团外卖协商合作细节，包括费用、结算方式、配送范围、上架商品等。
费用方面，具体情况会根据您的店铺类型、地理位置等因素而有所不同。通常包括以下几个方面的费用：
1. 加盟费：一次性费用，用于加入美团外卖平台，具体金额可协商。
2. 平台服务费：根据销售额或订单数量计算的费用，用于使用美团外卖平台的服务和技术支持。
3. 配送费：根据配送区域、配送距离等因素计算的费用，用于外卖配送的服务。
4. 推广费：根据店铺需求，您可以选择投放一些广告来提升店铺曝光和订单量，费用根据具体的广告策略而有所不同。
请注意，以上为一般情况，具体费用以及开通流程可能会有一定差异，建议您联系美团外卖官方客服或商务人员，获取更准确的信息和指导。