自制披萨的简单做法如下：材料：-中筋面粉300克-温水150毫升-干酵母5克-食用盐5克-细砂糖5克-橄榄油20毫升-番茄酱适量-蔬菜、肉类等配料适量-芝士适量步骤：1.在一个大碗中，将面粉、盐和砂糖混合均匀。
自制披萨的简单做法如下：
材料：
- 中筋面粉 300克
- 温水 150毫升
- 干酵母 5克
- 食用盐 5克
- 细砂糖 5克
- 橄榄油 20毫升
- 番茄酱适量
- 蔬菜、肉类等配料适量
- 芝士适量
步骤：
1. 在一个大碗中，将面粉、盐和砂糖混合均匀。
2. 在温水中加入酵母搅拌均匀，然后将其倒入面粉中。
3. 用筷子或手指搅拌面粉和水，直至形成一个稍微粘稠的面糊。
4. 将橄榄油倒入面糊中，继续搅拌，直至形成一个光滑的面团。
5. 把面团放在桌面上，用手揉搓几分钟，直到面团有弹性并且不粘手。
6. 将面团放回碗中，用湿布盖住，静置一个小时，直到面团发酵成两倍大小。
7. 将面团取出，放在烤盘上，用手指将其拉成一个圆形或长方形的薄饼。
8. 在面团上均匀涂抹番茄酱，然后根据个人口味加入蔬菜、肉类等配料。
9. 在顶部撒上适量芝士。
10. 将烤箱预热至200°C，然后将披萨放入烤箱中烘烤约15-20分钟，直到芝士融化和面饼呈金黄色即可。
11. 取出披萨，稍微冷却几分钟，然后切成均匀的片状，即可享用。
自制披萨的做法简单易行，可以根据自己的口味加入各种喜欢的配料，制作出美味的披萨。