此外,烘烤时间要视鸡肉厚度和烤箱的温度而定,可自行调整。
以下是一份减肥鸡肉干的做法:
材料:
- 鸡胸肉 500 克
- 生抽 2 汤匙
- 酱油 2 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 老抽 1/2 汤匙
- 白胡椒粉 1/4 茶匙
- 盐 1/2 茶匙
- 蜂蜜 1 汤匙
步骤:
1. 将鸡胸肉切成薄片,约为 1-2 厘米厚度。
2. 在一个碗中,将生抽、酱油、料酒、老抽、白胡椒粉、盐和蜂蜜搅拌均匀。
3. 将鸡肉片放入调料酱中腌制 30 分钟至 1 小时。腌制时间越长,味道越入味。
4. 在烤箱中预热至 180°C。
5. 将腌制好的鸡肉片均匀地放在烤盘上,确保它们不重叠。
6. 将烤盘放入烤箱中烘烤约 15-20 分钟,或者直到鸡肉片变得干硬,口感肉干即可。
7. 允许鸡肉片完全冷却后,即可享用。
温馨提示:鸡肉干的调料可以根据个人口味进行调整。你也可以加入一些辣椒粉或其他调味料来增加风味。此外,烘烤时间要视鸡肉厚度和烤箱的温度而定,可自行调整。