下面是一份简单易做而又美味的鱼子酱做法：材料：-100克鳟鱼子-适量盐-适量白胡椒粉-适量柠檬汁（可选）步骤：1.将鱼子放入碗中。这样可以调整鱼子酱的味道，可以根据个人的口味增减盐和胡椒粉的量。-鱼子酱的储存时间有限，最好在2天内食用完。希望这个简单的鱼子酱做法能让你满意！
鱼子酱是一种口感丰富的美食调料，常用于搭配面包、蛋糕或鱼生等食品。下面是一份简单易做而又美味的鱼子酱做法：
材料：
- 100克鳟鱼子（或其他鱼子）
- 适量盐
- 适量白胡椒粉
- 适量柠檬汁（可选）
步骤：
1. 将鱼子放入碗中。
2. 适量地撒上盐和白胡椒粉，轻轻地搅拌均匀。这样可以调整鱼子酱的味道，可以根据个人的口味增减盐和胡椒粉的量。
3. 如果喜欢口感更柔软的鱼子酱，可在鱼子上洒上一些柠檬汁，轻轻地拌匀。
4. 使鱼子酱静置一段时间，让盐和胡椒粉渗入鱼子中，提高味道。你可以将它放入冰箱，让其腌制大约1到2个小时。
5. 搭配面包、蛋糕或鱼生食用即可。
温馨提示：
- 选择新鲜的鱼子以获得更好的味道。
- 鱼子酱的储存时间有限，最好在2天内食用完。
- 你可以根据个人口味的喜好添加其他调味料，如柠檬皮屑、酸奶或新鲜的香草。
希望这个简单的鱼子酱做法能让你满意！