通过以上步骤可以帮助绿豆发芽，并且让它们在较短的时间内迅速生长。记得及时观察绿豆的湿度和发芽情况，及时调整环境条件以确保绿豆的生长健康。
要让绿豆发芽最快又好，可以按照以下步骤进行：
1. 选择好的绿豆：选择质量好、颜色饱满、均匀大小的绿豆。
2. 清洗绿豆：将绿豆放入清水中浸泡约2-3小时，然后用流动的清水冲洗干净。
3. 浸泡绿豆：将清洗过的绿豆放入清水中浸泡6-8小时，保持水面一定的深度，以覆盖绿豆。
4. 更换水：每隔2-3小时更换一次水，保持水质清洁。
5. 增加温度：将浸泡好的绿豆放入温暖的环境中，可将其放置在温度约为20-25℃的地方，以提高发芽速度。
6. 保持湿润：每天定时给绿豆喷水，保持湿润的环境，避免绿豆干燥。
7. 观察发芽：通常情况下，绿豆在24小时内开始出现发芽。一旦发芽，将其放置在光线充足、通风良好的地方。
通过以上步骤可以帮助绿豆发芽，并且让它们在较短的时间内迅速生长。记得及时观察绿豆的湿度和发芽情况，及时调整环境条件以确保绿豆的生长健康。