3.烘烤1-2小时，期间每隔一段时间取出翻动一次，使枣子均匀受热。
制作枣干的方法有以下几种：
方法一：晾晒法
1. 选择新鲜的枣子，用清水洗净。
2. 将洗净的枣子摆放在晾篮或竹帘上，放置在通风干燥的地方，避免阳光直射。
3. 每天翻动一次，确保枣子均匀受热晾干。
4. 大约在7-10天后，当枣子表面呈现干燥、硬化的状态时，即可完成制作。
方法二：烘烤法
1. 洗净枣子，用纱布包裹，放入开水中焯烫3-5分钟，使果皮松软。
2. 将烤箱预热至100°C，将焯烫后的枣子放在烤盘上，放入烤箱中。
3. 烘烤1-2小时，期间每隔一段时间取出翻动一次，使枣子均匀受热。
4. 烘烤完毕后，将枣子取出晾凉。
方法三：煮熟法
1. 洗净枣子，放入锅中，加入足够的水。
2. 将枣子煮沸后，调小火保持温度，继续煮熟30分钟至1小时，直至枣子变软。
3. 煮熟的枣子捞出，晾凉后即可食用。
窍门：
1. 枣子的选择非常重要，要选用新鲜的枣子，果实坚实，无病虫害。
2. 晒制枣子时，要避免使用塑料篮子，最好选择竹制的晾篮或竹帘，以免对枣子质量产生影响。
3. 在制作过程中，要保持干燥的环境和适中的温度，以免枣子变质。
4. 煮熟的枣子晾凉后食用更好，口感更佳。