材料:-鹅肝-食用盐-黑胡椒粉-麵粉-奶油-葱末-蒜末-白酒步骤:1.将鹅肝从冰箱取出,将其放在室温下回温。这是一份简单的鹅肝做法,你可以根据个人口味进行调整。
鹅肝是一道非常美味的菜肴,下面是一份鹅肝的做法,附带视频链接让你更容易学会。
材料:
- 鹅肝
- 食用盐
- 黑胡椒粉
- 麵粉
- 奶油
- 葱末
- 蒜末
- 白酒
步骤:
1. 将鹅肝从冰箱取出,将其放在室温下回温。
2. 使用刀切成块状,然后轻轻撒上食用盐和黑胡椒粉。
3. 在一盘子里倒入适量的麵粉,将鹅肝块放入麵粉中,确保每个块都均匀裹上麵粉。
4. 取一个平底锅,加入奶油,并预热至中高火。
5. 将鹅肝块一个一个放入平底锅中,小心翻煎至两面金黄。
6. 炒鹅肝的同时,可以加入一些葱末和蒜末,增添香味。
7. 当鹅肝煎至两面金黄时,加入适量的白酒,稍微煮沸一下以去除酒精味道。
8. 将炒好的鹅肝块装盘,可以根据个人喜好添加一些美味的配菜,如蔬菜沙拉等。
这是一份简单的鹅肝做法,你可以根据个人口味进行调整。以下是一个详细的视频教程,希望对你有所帮助:
https://www.youtube.com/watch?v=Dq8hHnfVNSs