这样就做好了口感软烂、美味可口的焖子了。记得根据个人口味进行调整，不同地区和个人偏好的调味方法也会有所不同。
制作焖子的步骤如下：
材料：
- 猪肉：500克
- 面粉：250克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将猪肉切成小块，放入碗中，加入料酒、酱油、葱姜蒜、盐和白胡椒粉腌制20分钟。
2. 在一大碗中，将面粉和适量的开水搅拌成面糊状，放置10分钟使其发酵。
3. 锅中烧热油，加入腌制好的猪肉翻炒一会儿。
4. 在炒好的肉翻炒的锅里加入适量的清水，加盖焖煮30分钟至猪肉变得软烂。
5. 将发酵好的面糊倒入平底锅中，小火煎至两面金黄。
6. 炖好的猪肉和煎好的面糊放在一起，小火继续焖煮10分钟，直至面糊吸干了香味。
7. 最后，可以根据个人口味加入少许酱油和盐，搅拌均匀即可。
这样就做好了口感软烂、美味可口的焖子了。记得根据个人口味进行调整，不同地区和个人偏好的调味方法也会有所不同。