使用盐水泡草莓可以起到杀菌的效果，能够去除一些草莓表面的细菌，改善食品的卫生安全性。另外，盐水泡草莓还可以使其保持鲜美的颜色。然而，过长时间泡浸或使用过高的盐浓度会造成草莓表面细胞失调，导致草莓变软、失去口感，甚至影响其营养价值。最好在用盐水泡草莓后，再用清水冲洗干净，以去除多余的盐分。
草莓可以用盐水泡，但不建议长时间泡浸。使用盐水泡草莓可以起到杀菌的效果，能够去除一些草莓表面的细菌，改善食品的卫生安全性。另外，盐水泡草莓还可以使其保持鲜美的颜色。
然而，过长时间泡浸或使用过高的盐浓度会造成草莓表面细胞失调，导致草莓变软、失去口感，甚至影响其营养价值。因此，如果使用盐水泡草莓，最好控制泡浸时间在5-10分钟，盐浓度适中，不宜过量。最好在用盐水泡草莓后，再用清水冲洗干净，以去除多余的盐分。