草莓冻是一道口感清新、营养丰富的甜品，下面是一种简单的制作草莓冻的做法：材料：-250克新鲜草莓-100克砂糖-300毫升水-1汤匙柠檬汁步骤：1.用清水冲洗草莓，去掉茎叶，并切成小块备用。
草莓冻是一道口感清新、营养丰富的甜品，下面是一种简单的制作草莓冻的做法：
材料：
- 250克新鲜草莓
- 100克砂糖
- 300毫升水
- 1汤匙柠檬汁
步骤：
1. 用清水冲洗草莓，去掉茎叶，并切成小块备用。
2. 在小锅中加入水和砂糖，用中小火煮开，直到糖完全溶解。
3. 加入草莓块和柠檬汁，继续用中小火煮10分钟左右，直到草莓变软。
4. 关火后，将草莓混合物倒入搅拌器中，搅拌成细腻的纯e2软草莓冻。
5. 将草莓冻倒入冰盒中，放入冷冻室冷冻至少6小时或过夜，直到冻结。
6. 取出草莓冻，用勺子或冰激凌勺挖出冻成的草莓冻，装入碟子或容器中享用即可。
窍门：
- 可以根据个人口味调整砂糖的用量，喜欢更甜的可以增加砂糖的量。
- 如果喜欢更加顺滑的口感，可以在4步骤中加入少许牛奶或鲜奶油。
- 如果想要增加颗粒感，可以在冻结前加入一些切碎的草莓块。
- 为了便于取出冻的草莓冻，可以将冰盒包上保鲜膜或使用硅胶冰格。
- 除草莓外，也可以根据个人喜好加入其他水果，如蓝莓、覆盆子等，制作不同口味的冻品。