最好用冷水泡一下，促进解冻。蒸的时间根据螃蟹的大小而定，一般需要蒸10-15分钟。通过以上步骤，冻梭子蟹蒸出来的口感应该会更加鲜嫩多汁，而不会感觉空虚。
要让冻梭子蟹蒸出来不空，可以参考以下步骤：
1. 解冻螃蟹：将冻梭子蟹从冷冻室取出，放置在室温下解冻，时间根据螃蟹大小而定。最好用冷水泡一下，促进解冻。
2. 清洗螃蟹：用清水冲洗螃蟹的外壳和内部，去除螃蟹身上的污垢和杂质。
3. 准备蒸锅：烧开一锅水，放入蒸锅，锅中的水位不要超过蒸架。
4. 蒸蟹：将螃蟹放在蒸架上，将蒸架放入蒸锅中，盖上锅盖。蒸的时间根据螃蟹的大小而定，一般需要蒸10-15分钟。
5. 注意火候：蟹蒸熟后，火可以适当关小，保持温度，不要再加热过久，以免过熟。
6. 换盘：蒸好后，将螃蟹换到一个大碟子上。
7. 调味：根据个人喜好，可以加入蒸蟹汁、蒸蟹酱油、姜蒜葱等进行调味。
通过以上步骤，冻梭子蟹蒸出来的口感应该会更加鲜嫩多汁，而不会感觉空虚。