烤鸡腿的做法:材料:-鸡腿2个-盐适量-黑胡椒粉适量-酱油适量-料酒适量-蜂蜜适量(可选)-橄榄油适量腌制:1.鸡腿洗净,用厨房纸巾擦干水分。
烤鸡腿的做法:
材料:
- 鸡腿2个
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 蜂蜜适量(可选)
- 橄榄油适量
腌制:
1. 鸡腿洗净,用厨房纸巾擦干水分。
2. 在鸡腿两面均匀地抹上盐、黑胡椒粉、酱油和料酒,轻轻按摩使调料均匀渗透。
3. 将腌制好的鸡腿放入密封袋或容器中,放入冰箱冷藏腌制至少30分钟,以增加味道。
烤制:
1. 预热烤箱至200°C。
2. 取出腌制好的鸡腿,刷上一层薄薄的蜂蜜(可选,可增加色泽和味道)。
3. 在烤盘上放上烤网,然后将鸡腿放在烤网上。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱,烤制20-25分钟,期间可根据个人口感翻面一次。
5. 烤至表面金黄酥脆,鸡肉熟透即可取出。
6. 烤好的鸡腿稍微放凉一下,撒上一点黑胡椒粉增添香味,就可享用了。
注意事项:
- 烤制时间根据鸡腿的大小和烤箱的温度而有所不同,可根据实际情况进行调整。
- 预热烤箱可以让鸡腿更快更均匀地烤熟。
希望以上做法对您有帮助,祝您烤鸡腿成功!