-慢慢地加入温水和橄榄油，搅拌至面团成型。-将面团放回碗中，用湿布盖住，静置1小时，让面团发酵。-根据个人口味，调整盐和胡椒的用量。-在面饼上均匀涂抹一层披萨酱。-根据个人喜好，放上适量的配料，如洋葱、青椒、蘑菇、香肠等。-撒上适量的马苏里拉芝士、切达奶酪或其他芝士。
自制披萨是一项简单且有趣的活动，以下是简单的自制披萨做法：
材料：
1. 面团：
- 2 1/4 杯面粉
- 1 杯温水
- 2 茶匙干酵母
- 1 茶匙糖
- 2 汤匙橄榄油
- 1/2 茶匙盐
2. 披萨酱：
- 1 罐番茄酱
- 1/2 茶匙干乌梅叶或碎乌梅
- 1 茶匙干牛至
- 1 茶匙干草本
- 1 茶匙糖
- 盐和胡椒调味
3. 配料：
- 任何您喜欢的配料，如洋葱、青椒、蘑菇、香肠、意式腊肉、橄榄、鸡肉、海鲜、芝士等。
- 适量的马苏里拉芝士、切达奶酪或其他您喜欢的芝士。
做法：
1. 面团准备：
- 将面粉、干酵母、糖和盐混合在一个大碗中。
- 慢慢地加入温水和橄榄油，搅拌至面团成型。
- 取出面团，放在洒有面粉的工作台上，揉搓几分钟，直到面团光滑柔软。
- 将面团放回碗中，用湿布盖住，静置1小时，让面团发酵。
2. 披萨酱准备：
- 将番茄酱倒入碗中，加入所有调味料，搅拌均匀。
- 根据个人口味，调整盐和胡椒的用量。
3. 披萨制作：
- 预热烤箱至200°C。
- 将发酵好的面团取出，放在洒有面粉的工作台上，使用擀面杖将其擀成您喜欢的形状和大小（圆形或长方形）。
- 将面饼放在烤盘上。
- 在面饼上均匀涂抹一层披萨酱。
- 根据个人喜好，放上适量的配料，如洋葱、青椒、蘑菇、香肠等。
- 撒上适量的马苏里拉芝士、切达奶酪或其他芝士。
- 将披萨放入预热好的烤箱中，烘烤12-15分钟，直到芝士融化并且面饼变金黄色即可。
- 取出披萨，稍作冷却，然后切块享用。
这是一个简单的自制披萨做法，您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝您做出美味的自制披萨！